Hamburguesas de Pavo o Pollo

Ingredientes

• 450 g de Pavo o Pollo Picado sin grasa
• 250 g de Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé® Finamente Molido
• 50 ml de Vinagreta
• 75 g de Cebolla Finamente picada
• 2 g de Hojas de albahaca secas
• 2 g de Sal
• 1 Diente de Ajo Picado muy fino
• Bollos o pan sin gluten
• Mayonesa
• Lechuga
• Rodajas de Tomate

¡A cocinar!

1. Calienta una parrilla de gas o de carbón.
2. En un tazón grande, mezcla los ingredientes para las hamburguesas. Con la mezcla, forma seis hamburguesas de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Coloca las hamburguesas en la parrilla a fuego medio-alto. Tapa la parrilla, cocina de 10 a 12 minutos, volteando una sola vez, hasta que el termómetro para carne insertado en el centro de la hamburguesa marque al menos 75 °C. Sirve las hamburguesas en el pan y añade mayonesa, lechuga y rodajas de tomate.
4. Método para estufa: en una sartén de 25.5 cm. (10 pulgadas), calienta una cucharada de aceite, cocina las hamburguesas en el aceite por 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que la carne tenga un tono café y el termómetro marque 75 °C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

243.3 kcal = 1,017kj /por porción
Carbohidratos: 34.9 g
Energía: 243.3 kcal
Grasas: 2.8 g
Fibra: 2.1 g
Proteína: 18.7 g
Grasas saturadas: 0.7 g
Sodio: 483.6 mg
Azúcares: 5.2 g